山猫瓶詰研究所

季節のピクルス　橙：招かれる灯火

¥1,296

（税込）送料はチェックアウト時に計算されます。

季節のピクルス　橙：招かれる灯火

Name: 季節のピクルス 橙：招かれる灯火
Brand: 山猫瓶詰研究所
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

招かれる灯火上質な食卓へ

南薩の厳選有機野菜と無農薬米酢、鰹節、芳樟が織りなす「招かれる灯火」。酸味を抑え、蜂蜜の優しい甘さとコリアンダーの爽やかさが広がるピクルスです。2023年最高賞受賞の逸品が、日々の食卓を特別な空間に変え、大切な方への上質な贈り物としても喜ばれるでしょう。

唯一無二の瓶詰体験

ワインと楽しむ大人の美食

色鮮やかなピクルスは、食卓に華やかな彩りをもたらします。クラッカーやチーズと合わせるだけで、手軽にプロのようなオードブルが完成。芳醇なワインとの相性も抜群で、会話弾むホームパーティーの主役になることでしょう。素材の持つ美しさが、目にも舌にもご馳走です。

華やかなオードブルを演出

ヘルシーなのに心満たす一品

日々の食生活に気軽に取り入れられるピクルス。サンドイッチやサラダに加えるだけで、食感と風味の豊かなアクセントが生まれます。有機野菜の旨味が凝縮されたこの一本は、健康を意識しながらも妥協しない、美食家たちの満足感を満たすことでしょう。

食事のアクセントにぴったり

商品詳細・特徴

「招かれる灯火」は、南薩のこだわり野菜と鰹節、芳樟が織りなす、酸味柔らかめのピクルスです。蜂蜜の優しい甘さとコリアンダーの爽やかな風味が、ワインやチーズとの相性を引き立てます。

「季節のピクルス」は、南薩の農家が育てた有機野菜を使用。無農薬でお米作りをする飯尾醸造のドライトマトの旨味を活かしたお酢をベースに、枕崎特産の鰹節と日本最古のハーブ園「開聞山麓香料園」の芳樟を加え、旨味と香りにこだわりました。

山猫瓶詰研究所は、宮沢賢治の「注文の多い料理店」の物語に登場する4つのシーンをイメージし、本商品を展開しています。それぞれ調合するスパイスが異なり、様々な風味をお楽しみいただけます。使用する野菜は季節によって変わり、一本のピクルスから季節の移ろいを味わうことができます。

2023かごしまの新特産品コンクール最高賞受賞
お酒のお供や、料理の彩り、味のアクセントに最適
食卓を豊かに彩る一本としてお楽しみいただけます

原材料名

※参考例

野菜［ニンジン（鹿児島県産）、ズッキーニ、バターナッツ、コリンキー、ヤングコーン、ジサツマイモ、柿］
調味酢
はちみつ
粗糖
食塩
コリアンダー
鰹節
芳樟

※原材料名は一例です。野菜は季節や製造時期によって異なります。季節の移ろいを感じていただけますと幸いです。

内容量・賞味期限

内容量: 200g（固形量125g）
賞味期限: 製造後12か月

栄養成分表示

※100g当たり、参考例

熱量: 68kcal
たんぱく質: 1.0g
脂質: 0.1g
炭水化物: 16.9g
食塩相当量: 1.5g（推定値）

※栄養成分表示は一例です。商品に使用する野菜は季節や製造時期によって異なります。それに伴い栄養成分表示も変動しますので、あらかじめご了承ください。

注意事項
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